Advanced Glycation End Products

释义 Definition

高级糖化终末产物（常缩写为 AGEs）：指糖（如葡萄糖）在不依赖酶的情况下与蛋白质、脂质或核酸发生反应并逐步形成的一类稳定化合物。它们可在体内（尤其是血糖长期偏高时）生成，也可在高温烹饪食物中增加；与炎症、氧化应激、血管和组织老化等过程相关。

发音 Pronunciation (IPA)

/ədˈvænst ɡlaɪˈkeɪʃən ɛnd ˈprɑːdəkts/

例句 Examples

High blood sugar can increase advanced glycation end products.
高血糖会增加高级糖化终末产物的生成。

Researchers suggest that advanced glycation end products may contribute to vascular stiffness and inflammation, especially in diabetes and aging.
研究人员认为，高级糖化终末产物可能促使血管变硬并引发炎症，这在糖尿病与衰老过程中尤为明显。

词源 Etymology

该术语由三部分构成：advanced（“更进一步的、晚期的”）+ glycation（“糖化”，指糖与蛋白质等发生的非酶促结合反应；词根 glyc- 与“甜/糖”相关）+ end products（“终末产物”）。合起来强调：这类物质是糖化反应链条中更晚期、最终形成并相对稳定的一类产物。医学与生物化学文献中常用缩写 AGEs。

相关词 Related Words

• Diabetes
• Hyperglycemia
• Glycation
• Oxidative
• Inflammation
• Collagen
• Atherosclerosis
• Insulin
• Metabolism
• Antioxidant

文献与作品 Literary / Notable Works

• Robbins & Cotran Pathologic Basis of Disease（《罗宾斯与科特兰病理学基础》）：在糖尿病并发症、血管与组织损伤等章节常讨论 AGE/AGEs。
• Harrison’s Principles of Internal Medicine（《哈里森内科学》）：在糖尿病、慢性并发症与衰老相关机制中常提及高级糖化终末产物。
• Brownlee, M. 等经典糖尿病机制综述与研究论文（如 NEJM/Diabetes 等期刊相关文献）：将 AGEs 作为解释糖尿病慢性并发症的重要机制之一反复出现。